Tem dias que a correria parece loucura total né!

 

 

Em dias assim, geralmente eu prefiro optar por algum menu que possa ser preparado no forno enquanto eu faço outras coisas e não preciso ficar presa ao fogão.

Esses cubinhos de frango gratinados foram a minha opção magra, saborosa e rápida de preparar uma boa quantidade de proteína saudável.

É mole mole de fazer!

Veja só!

 

 

 

 

Ingredientes:

1 peito de frango cortado em cubos

3 dentes de alho amassados

1 limão rosa

sal

cheiro verde picado

 

 

Modo de preparo:

Cubra os cubinhos de frango com água em uma tigela. Esprema o limão na água e misture bem com as mãos. Você vai sentir que aquela "gosma" que fica em torno do frango vai saindo e ele vai ficando mais sequinho.

Escorra toda essa água.

Acrescente o sal e o alho e misture com as mãos. Coloque em uma assadeira. Leve ao forno a 250°C.

O frango começará a soltar uma água própria dele mesmo. Quando esse caldo estiver começando a secar, salpique o cheiro verde sobre o frango e volte ao forno até que ele termine de secar e dourar bem. 

 

 

Eu adoro preparar ele assim como alternativa ao grelhado. Fica magrinho, sequinho e me poupa de ficar no fogão virando o frango toda hora!

 

 

 

Taciane Vieira - Projeto Saúde - Healthy Lifestyle

 

 

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