Ninguém é de ferro né!

E de vez em quando bate uma vontade de comer alguma coisa diferente...

 

POR ACASO ALGUÉM AQUI CURTE UM PÃO DE MEL? rsrsrs

 

Então... hoje eu fui pra cozinha pra fazer alguma gostosice saudável!

E olha o que saiu: este delicioso Pão de Mel Integral!

 

E não é por nada não, mas ficou realmente incrível porque até a minha mãe adorou!!!

Fiz com a massa fina porque não gosto de pão de mel grosso. Ficou molhadinho, extra macio e tão bommm!

 

Uma excelente opção para um café da tarde saudável! Quem quiser pode cobrir com chocolate amargo (70 a 85% de cacau). Eu não fiz porque pra mim isso já é doce demaisss embora minha mãe não tenha achado doce. Deve ser a referência né! Eu só como frutas e esse é o meu padrão de doce (se bobear até limão é doce pra mim hoje em dia). Já quem come doce realmente muito doce pode sentir diferença. Mas mesmo assim tá aprovado pela família!

 

Bom sem mais delongas... vamos à receitinha:

 

Ingredientes:

200g de farinha de trigo orgânica 100% integral

1 xícara de chá de mel puro

15g de cacau em pó 100% puro

1 e 1/2 xícara de chá de água quente

1/2 colher de sopa de canela em pó

1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio

1/2 colher de sopa de fermento em pó

 

Modo de Preparo:

Misture o trigo, o cacau e a canela em uma tigela ou na batedeira. Acrescente o mel e a água e bata com a batedeira por 3 minutos. Junte o bicarbonato e o fermento e misture bem. Despeje em uma assadeira untada (se for retangular grande ele ficará fininho como o meu; se for pequena ele ficará mais grosso).

Asse em forno a 200°C (o tempo pode variar por tipo de forno; no meu forno gastei 25 minutos).

Espere esfriar e corte em pedaços iguais.

 

Rendimento: 20 porções de 40g cada(84 kcal por porção; 18,7g de carboidratos, 1,6g de proteínas, 0,27g de gorduras totais, 0,09g de gorduras saturadas, 1,42g de fibra alimentar).

 

 

Dica: Quem não quiser usar farinha de trigo integral ou quiser mesclar, pode usar farinha de aveia integral também. Se quiserem testar com outro tipo de farinha que não essas duas podem testar e depois me contem como ficou!

 

Beijinhosss

 

 

Taciane Vieira - Projeto Saúde - Healthy Lifestyle

 

 

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